La nostra azienda
L’azienda agricola Sole e Natura di Corigliano Calabro (CS) si occupa della produzione, raccolta, lavorazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli, nello specifico agrumi da agricoltura biologica.
La nostra storia nasce come evoluzione di altre aziende agricole e situate in zone particolarmente vocate per la produzione agrumicola, come la Piana di Sibari.
La differenza sostanziale tra agricoltura biologica e convenzionale consiste nel livello di energia ausiliaria introdotto nell’agrosistema: nell’agricoltura convenzionale si impiega un notevole quantitativo di energia ausiliaria proveniente da processi industriali (industria chimica, estrattiva, meccanica, ecc.); al contrario, l’agricoltura biologica, pur essendo in parte basata su energia ausiliare proveniente dall’industria estrattiva e meccanica, reimpiega la materia principalmente sotto forma organica.
Piana di Sibari
La Piana di Sibari, posizionata tra il mare Jonio, la Sila e il massiccio del Pollino, è la più estesa delle pianure calabresi e trae il suo nome dall’antica città di Sybaris, fondata da coloni greci nel VIII sec. a.C. Determinati fattori quali terreni ricchi di potassio, clima mite tutto l’anno e moderate escursioni termiche rendono questa zona l’habitat naturale ideale per la produzione di agrumi, tanto che le clementine prodotte qui hanno ottenuto il riconoscimento dell’IGP (indicazione geografica protetta).